Chạo Tôm Chay

21 Tháng Sáu 201300:00(Xem: 5108)

CHẠO TÔM CHAY
Chân Thiện Mỹ
Vật liêu:

1 gói ham chay màu đở soya beanpaste ( 2 pound) 
1 cafe' baking poweder 
1 cafe' đường cát 
1/2 cafe' tiêu 
2 tablespoon nước mắm chay 
1 cafe' bột nêm chay 
1/3 cup bột mì căn ( gluten wheat ) 
5 tép tỏi bầm nhuyển (có dùng bô rô (leek) ) 
1/ 2 cup cũ sắn thái hột lựu ướp một chút đường cho cũ sắn được trong 
1 cây mía tươi chẻ nhỏ (có thể mua mía cây bán trong lon )

Cách làm :

Ham nhảo để tan đá , trộn tất cả gia vị, dùng bao tay nhồi cho đều ,để chừng 3 hrs cho ham thấm, quấn ham vào cây mía bên ngoài thêm lớp lá chuối , hấp 20 phút thì ham chín, bắt chảo chiên ham , ăn với bánh hỏi rau sống.

ac-dinhduongchay-recipes02-08-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY

 

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
06 Tháng Tám 2013(Xem: 18481)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5511)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5828)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 11170)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 4951)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5067)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 8382)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 4585)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5602)