Trứng Chay

21 Tháng Sáu 201300:00(Xem: 8066)

TRỨNG CHAY 
Chân Thiện Mỹ
Trứng chay làm bằng ham nhão cây nè

CTM viết công thức cho ni nào muốn làm trứng chay.

1 cây ham nhão chay 
7 oz đậu xanh khô , ngâm nước qua đêm 
1/2 teaspoon muôi 
5 sclice cheese vàng 
12 cái võ trứng cho mùa Easter 

Cách làm :

Ham cây để tan đá , đậu xanh hấp chín lúc còn nóng bỏ vô máy xây nhuyển với cheese, vò viên dài như trong hình , nếu muốn nhân ít thì vò viên nhỏ , múc ham cho vào võ trứng hai bên nhấn đậu xanh ở giữa , đóng cái trứng cho thật chặc , bắt nồi hấp vặn lữa cao cho nước thật sôi , xếp trứng lên cai' khuôn làm bánh cho vào nồi hấp thì vặn lữa thật là thấp hấp 30 phút là ham chin , CTM kho trứng chay với nước dừa tươi , nước mắm chay , nước màu dừa , đậu hủ chiên và ham chay. Món kho ăn với bún rau sống rất ngon.

ac-dinhduongchay-recipes01-05-contentac-dinhduongchay-recipes01-04-content

ac-dinhduongchay-recipes01-06-content

Hấp chín

ac-dinhduongchay-recipes01-07-content
Trứng chay kho đậu hủ , ham va nước dừa tươi.

 

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY

 

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
06 Tháng Tám 2013(Xem: 18456)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5493)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5803)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 11156)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 4938)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5044)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 8366)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 4562)
21 Tháng Sáu 2013(Xem: 5585)